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挑选银耳的方法 两种常见的银耳汤的做法

众所周知燕窝是特别滋补的养生珍品,但其实很多人都不知道这么一句话:“外行吃燕窝,内行吃银耳!今天我们就具体来了解银耳的功效与作用,以及银耳的做法大全。”

雪梨银耳汤的做法

1.准备好银耳25g、梨200g、冰糖适量,再将银耳放入水中浸泡一晚,浸泡的时间不能低于一小时

2.再将银耳用手撕成小朵,然后把雪梨洗干净后去皮切成块状,然后将银耳和雪梨都放入高压锅里面

3.放入冰糖,大火烧开后小火炖煮一刻钟,熄火后焖半小时。

银耳的功效与作用

银耳莲子羹的做法

1.准备好莲子50克、银耳1朵、枸杞1小把、冰糖60克、水适量,莲子提前一晚浸泡,银耳放入水中浸泡一两个小时

2.再将银耳捞出去蒂后撕成小朵,之后不停的清洗,再将熟倒入砂锅里面,然后倒入银耳和莲子

3.大火烧开后小火慢慢炖煮一小时,再放入冰糖,放入枸杞,熬煮至冰糖融化后熄火晾晾即可食用。


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